Wiosna zawitała do stolicy, a wraz z nią nowa sezonowa karta w naszej hotelowej restauracji Moments! To wyjątkowe menu skomponowane przez zdolnego szefa kuchni, dzięki któremu możecie poczuć prawdziwy smak zbliżającej się pory roku. Zapraszamy zarówno gości odwiedzających Warsaw Plaza Hotel, jak i tych, którzy szukają miejsca z pyszną kuchnią na warszawskim Ursynowie.
Na dobry początek namawiamy do skosztowania duetu szparagów w towarzystwie boczku wieprzowego, palonego masła oraz aksamitnego sosu holenderskiego, który doskonale podkreśli smak całego dania. Miłośnikom roślinnej kuchni proponujemy natomiast kremową zupę szparagową z dodatkiem ziemniaczanego purée, białych warzyw oraz wegańskiej śmietany.Gdy pierwszy głód zostanie zaspokojony, warto sięgnąć po grillowany rostbef podany z fondantem ziemniaczanym, marynowaną papryką, rukolą, serem dojrzewającym i redukcją balsamiczną. To znakomite połączenie, które dosłownie rozpływa się w ustach!
Na słodkie zakończenie tej wiosennej uczty polecamy deser w postaci bezy Pavlova z mascarpone, rabarbarem i malinami. Smaki owoców doskonale wpisują się w charakter sezonowego menu.
Jak zawsze do naszej karty dobraliśmy również wino, które podkreśli charakter serwowanych potraw. Tym razem jest to francuskie wino Pierre Brevin Rose d’Anjou. Trunek o subtelnej, różowej barwie, wyróżniający się świeżym i eleganckim aromatem z nutami czerwonych owoców oraz delikatnym akcentem płatków róży. W smaku wyczuwalna jest przyjemna kwasowość połączona ze słodyczą dojrzałych truskawek i moreli, co nadaje mu wyjątkowy charakter.
Zapraszamy do odwiedzenia restauracji Moments, by skosztować nowych wiosennych pozycji i poczuć smak tego kolorowego okresu.
Smacznego!
GODZINY OTWARCIA RESTAURACJI MOMENTS:
poniedziałek–niedziela od 15.00 do 22.30